Differenza tra birra filtrata e non filtrata

Differenza tra birra filtrata e non filtrata

La birra è una bevanda che vanta una storia millenaria. Ad oggi le birre possono classificarsi in base al processo: artigianali e industriali. Generalmente la birra filtrata è associata alla grande distribuzione industriale, mentre quella non filtrata al processo...
Produzione birra: Fasi e processo produzione artigianale

Produzione birra: Fasi e processo produzione artigianale

La birra è forse la bevanda alcolica più antica e diffusa al mondo. Vanta una storia millenaria con le origini risalenti a circa 3000 anni fa nell’antico Egitto e la cui produzione è stata perfezionata nei monasteri durante il Medioevo. Ma come si produce la birra?...
Aprire un birrificio artigianale: come fare?

Aprire un birrificio artigianale: come fare?

Aprire un birrificio artigianale può essere un’avventura emozionante per gli appassionati della birra; infatti richiede molta passione, competenza, pianificazione e investimento. Inoltre essendo un’attività in forte crescita e richiesta sul territorio nazionale...